Впервые после пандемии, производители продовольственных товаров представили инновационные продукты и новинки в рамках выставки «Продэкспо» на конкурсах «Инновационный продукт» и «Выбор сетей».

Заседание дегустационной комиссии конкурса «Инновационный продукт»проходило 13-14 апреля. Компетентное жюри, во главе с профессорами ведущих биотехнологических университетов страны, оценили 118 продуктов по разным номинациям: «инновации в технологии», «инновации в составе», «инновации в удобстве потребления» и «инновации в упаковке».

Также стартовал конкурс «Выбор сетей». 14 апреля более 150 закупщиков розничных сетей смогли продегустировать и дать объективную оценку наиболее перспективным продуктам, которые в ближайшее время появятся на полках магазинов.

15 апреля состоялась торжественная церемония награждения победителей.

Дипломы и медали конкурсов получили 116 продуктов питания. Оценку качества дали ведущие специалисты «ФИЦ Питания, Биотехнологий и Безопасности Пищи», «Руспродсоюза» и представители институтов МГУПП и ИТМО. Также в компетентное жюри вошли признанные эксперты и закупщики сетей.